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來到新加坡必吃的美食裡絕對少不了「老巴剎(Lau Pa Sat)的沙嗲攤」,Pa Sat(巴剎)是馬來西亞語,意思是市場,Lau Pa Sat就是Old market(舊市場),同時也是目前在新加坡最大的美食熟食中心唷

從地鐵站萊佛士坊Raffles Place(EW14、NS26)走F出口沿Robinson Road,便可以抵達「老巴剎(Lau Pa Sat)」,如果想看到一攤攤的沙嗲攤就要晚上來,這裡會封街擺上桌椅,變身不夜城

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新加坡的濱海灣一區絕對是遊客必玩的景點之一,周圍有魚尾獅公園(夜景)、金沙酒店(百貨)、濱海灣花園還有古蹟、美食區等等好玩的地方,光是一個濱海灣就可以玩上好幾天了

到了夜晚,濱海灣的金沙酒店還有兩場免費的燈光秀,分別為20:00、21:30兩場,周六23:00好像還加碼一場,聽朋友講的,因為晚上野兔跑去吃沙爹了XD~

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新加坡在市區附近規畫了不少園區,有動物園、植物園,還有分日、夜間以及濱海灣花園等等著名的景點,同時也是許多來到新加坡必玩的區域呢!

這次野兔來到濱海灣花園Gardens by the Bay,佔地面積可是有101公頃,還有18顆天空樹所組成的點點,而且濱海灣花園就在金沙酒店旁,旅遊機能真的非常地方便

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每次出外旅行都會覺得時間永遠都不夠用,很快的在新加坡的時間已經來到第三天了,這一天的行程比較輕鬆,就是逛逛街、看百貨,欣賞金沙燈光秀,吃美食囉!

這一天上午我們從飯店(小印度區)走回到牛車水附近,因為一路上的風景真的很特別,所以就一大早用走的到牛車水,如果一直搭地鐵移動就看不到街上有趣的風景了

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來到新加坡有一種食物是野兔還蠻吃看看的那就是「炒菜頭粿」,雖然名叫菜頭粿,但跟台灣常見的菜頭粿是道完全截然不同的異國料理,另外還點了一份兔妹想吃的魚片米粉

之前在第一日介紹過麥士威小販中心 Maxwell Food Centre,這裡機乎有許多各式各樣的新加坡美食,也可以說是懶人的福音,要吃什麼都有唷!

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位在新加坡小印度區的Mubarak restaurant,是大部份遊客來到新加坡一定會來拜訪的名店之一,而且是24小時營業,所以可以不用特地安排時間,隨時想吃都可以來

在野兔來Mubarak restaurant的前一天,有先去拜訪了百年老店的「ZAM ZAM」,基本上這兩間都不錯,但野兔比較偏愛Mubarak restaurant就是了!

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在新加坡來到夜晚的濱海灣、克拉碼頭以及魚尾獅公園這一帶跟白天裡的樣子完全不同,不同於白天的悶熱,晚上的氣溫更加地舒適,吹著風散步在新加坡街上,很不錯呢!

新加坡靠近海灣都是大都會區,所以有許多大樓都在這兒豎立,一到晚上夜景就成了這兒的一大賣點,而且這裡晚上也有許多人在海灣周圍坐著聊天看風景

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來到克拉碼頭地鐵站(Clarke Quay),走出來往克拉碼頭的方向走去,就會看到一間五彩繽紛的建築物,那就是Old Hill Street Police Station,五彩的百葉窗真的非常醒目

現在則為Ministry of Information, Communications and the Arts (MICA),是一座美術館,Old Hill Street Police Station從1934年開始守護鄰里,一直到1998年退休,成為一個藝術展覽的場所

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新加坡的胡椒蟹、辣椒螃蟹是遊客一定要來插旗的必點美食之一,其中知名的無招牌螃蟹在前一晚品嚐過了,接著隔天選了名氣也不小的「珍寶海鮮 Jumbo Seafood」繼續享用美食大餐囉!

不過接近過年的珍寶人氣是非常地旺,位在克拉碼頭旁的珍寶沒有在三天前訂位根本就吃不到,所以我們就轉移陣地到靠近克拉頭地鐵站(Clarke Quay)的珍寶海鮮餐廳來享用

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在新加坡有不可不吃的美食「肉骨茶」濃濃的胡椒味,有別於中藥底的肉骨茶,野兔更愛新加坡的肉骨茶,所以在之前吃了「黃亞細」以及「發起人」的肉骨茶,現在要來吃「松發肉骨茶」囉!

「松發肉骨茶」距離Clarke Quay(克拉碼頭)地鐵站非常的近,來到克拉碼頭一定要順道來吃吃松發肉骨茶,順便可以來這裡喘口氣,補充元氣,休息一下!

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來到阿拉伯區的武吉士,除了逛逛蘇丹回教堂以及著名的潮街-哈芝巷之外就是要來大啖美食啦,之前介紹了超好喝的無名拉茶店,這次要來到名店「Zam Zam」吃美食囉!

Zam Zam創立於1908年,至今已經有一百多年的歷史了,是一間傳統的印度回教料理店,有不少遊客慕名而來,來到這兒一定不能錯過好吃的murtabak唷!

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在武吉士有一條在新加坡最窄短的街道「哈芝巷(Haji Lane)」,筆直的巷道只能容納一台半左右的車子寬度,在這裡有許多的風格小店以及酒吧

但野兔是白天來的,所以酒吧還沒有開始營業,但可以來這兒走走看看小店的衣服,也是一種輕閒的旅遊行程,這裡也有不少的華人在這兒開店呢!

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在上一篇「散步在武吉士」一文中有看到「蘇丹回教堂(Sultan Mosque)」,在附近位於柑榜格南的巴格達街Baghdad St. 和巴梭拉街Bussorah St. 交叉口附近有間人氣拉茶店

這家拉茶店沒有招牌,野兔跟兔妹倆是看到有好多當地人在那兒排隊,所以也一起去湊熱鬧排隊買拉茶,沒想到這家的拉茶是我們在新加坡喝到最好喝也最便宜的了!

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野兔來到了武吉士(Bugis),一出地鐵站就可以感覺彷彿來到了天方夜譚的神話世界裡,濃濃的阿拉伯味道在武吉士這一區裡表露無遺!

在武吉士最知名的就是「蘇丹回教堂」這個大地標了,然後還可以在這附近享受印度小吃,轉個彎走到亞拉街就可以買伊斯蘭教風格的雜貨,很不錯的一區呢!

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在新加坡的街上散步總是可以發現到很多的驚奇,走出地鐵EW15-Tanjong Pagar(丹戎巴葛),往牛車水-Maxwell Food Centre的方向走,會來到Maxwell Road,這裡就可以看到顯眼的紅色建築囉!

這棟漂亮的紅色大樓是「Red Dot Traffic」,這裡曾經是交通警察總部,現在則是有了新的生命灌注在這大紅樓,裡頭有設計公司、咖啡館、夜店、餐廳等等!

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新加坡可說是各種複合性的綜合體國家,不論是建築、文化、風景,隨處都可見得大融合的影子,也因為如此新加坡才會這麼地吸引野兔!

這篇野兔從新加坡河畔散步到濱海灣,一路上的風景變化極大,古典、現代景色交錯在其中,因此更能描繪出新加坡的特色,讓人不著迷才怪!

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「Singapore Flyer (新加坡摩天觀景輪)」是新加坡著名的地標,特殊的觀景艙也是它的特色之一,不過野兔礙於時間,所以沒坐到,實在可惜啊!

附近還有個景點「The Helix Bridge (雙螺旋橋)」也是相當特別的地標,走過橋的另端便可抵達「濱海灣金沙酒店」與蓮花造型的「藝術科學博物館」

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在新加坡有幾家很知名的肉骨茶,就在同一天的早上,野兔先品嚐了「黃亞細肉骨茶」,另外在同一條街上還新開了一間「發起人肉骨茶」的分店,當然也不能夠錯過啊!

發起人肉骨茶(Founder Bak Kut Teh Restaurant),在地鐵Farrer Park NE8站B出口右轉,沿著Rangoon Rd走就可以看到發起人肉骨茶了,再往下走則可以看到黃亞細肉骨茶

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新加坡河是個很好散步的區域,沿途有很多古蹟跟公園、廣場,在這些地方附近不難發現撐著陽傘的三輪車攤販賣著冰淇淋,這也是來到新加坡必吃的小點心啦!

這種賣冰淇淋攤子其實跟臺灣的叭噗感覺超像的,但新加坡的冰淇淋是屬於冰磚,而種類有許多種,外層則是可以選擇餅乾或者是土司,兩種的口感完全不同

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新加坡的肉骨茶相當有名,但野兔之前沒機會嚐試到新加坡的口味,馬來西亞的口味倒是有吃過,但此行在新加坡吃到的肉骨茶跟野兔原本吃過的肉骨茶味道完全不同

所以我們首先來到新加坡最有名氣的「黃亞細肉骨茶餐室」來做為我們在新加坡肉骨茶體驗的第一站,而濃厚的胡椒香味是野兔對新加坡肉骨茶最深的印象!

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