梅光軒拉麵創立於西元1969年的北海道旭川市，2012年獲得「北海道米其林紅色指南」推薦，這次也跟著南紡夢時代的開幕而進駐啦，同時也是南部的第一家分店唷！

梅光軒拉麵的湯頭以「動物類」高湯及「海鮮類」高湯，混合成美味的「W(雙) 基底」，呈現出梅光軒獨有濃郁清爽湯頭！而人氣更是高到一到用餐時刻往往都要排隊許久呢！

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