回想起四年前騎著野狼,千里迢迢從台南衝到台東知本玩(年輕時體力還真好)
而這家林臭豆腐也是兔妹眼尖發現到,吃過幾次便對它念念不忘,但是……

先來看看外觀吧!旁邊的米苔目也是很有名,排隊也是超級勒勒長的

臭豆腐的人潮也不少,坐位也不好找

來看看像棉被的豆腐,這樣看還蠻可愛的

等了很久才上菜,說真的,也太多人了吧!(四年前的人潮沒那麼誇張的說)
除了泡菜,上面綠綠的是九層塔,搭起來很好吃呢!

不過野兔這樣就要抱怨一下了!因為味道跟四年前的差太多
四年前:
臭豆腐不油、且起鍋前和九層塔一起炸,讓臭豆腐充滿了香氣,吃起來清爽不油膩,也因為如此,兔妹一直對台東林臭豆腐念念不忘,一直吵著要來吃
到了今日:
臭豆腐有油味、九層塔是另外加上去,感覺跟一般賣的臭豆腐差不多了!而且也變貴了許多

不知何時才能找回原來的美味?

合照一張,下次要再來吃的機會不大了!

過了吃飯時間,遊客還是一樣地多,不過米苔目野兔推「榕樹下米苔目」(日後會介紹)

都是一群遊客

失去的味道

如果因為人潮變多,稍為有了名氣,為求出菜速度而捨棄原有的美味,我覺得太可惜了!
突然想起四年前(94年)的美味~
林臭豆腐資訊:
台東市正氣路132號
走中華路經過正氣路交叉路口,這邊找一下就位於正氣路上,很容易找到
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美食札記(4)












野兔拍的太美嘞啦
那個未處理的豆腐真的像是棉被
所以回家想吃的時候就要折棉被!?
寫的很棒,希望可以邀請你到一個新網站 分享你的旅遊經驗,
就是愛旅行
www.justitrip.com.tw
我的網誌有介紹,真的很希望你可以來po文,謝謝^^
如果不介意的話,
最簡單的方式是文章可以複製,只是照片可能要重新上傳,謝謝
這是去台東一定要的美食!! ^^
來幫你點點送菜錢^^
米粒粉愛臭豆腐吶~可是野兔說~味道變了!
那...下次到底要不要去排丫?
客人的嘴巴是誠實的
被騙一次就很難再被騙第二次
人潮會帶來生意
不過....老味道或許會失去
這是業者的功課啦....^^
野兔拍的很美...就很想咬一口
少了以前的好味道
即使吃宗教素
也是可以請他們不要加大蒜的~ ^^
看起來好好吃喔~
會讓人流口水耶(趕快擦一擦)
呵呵~
有些店生意好口味就變了> <
不過看起來很好吃耶~
就像漁行黑輪一樣,我也假日去吃過,
點兩支,一支正常一支不正常!
因為生意變好了~品質反而下降了~
為了敢時間~~
加上一口泡菜,真是令人難以抵抗阿!
不過很多有名氣的店都是這樣阿!
一旦被介紹過了,有了名氣了,
東西也跟著變難吃了...
我也有吃過這家喔!!
超級好吃的~~當地人也很推薦這家不過 我之前也沒吃過
但是蠻多店家 在名氣響亮了之後
反而有些走味 也不知道是什麼原因造成的
看起來好好吃唷~
那一定很好吃吧!!!
油錢就可以在台南
買好多份臭豆腐了呀~~~~
讓人懷念不已
好懷念喔!
好久好久沒吃了,我想在國外實在很難推這『香味四溢』的台灣美食。我在這裡看discovery,有一個節目是主持人到全世界吃當地奇特食物,到了台灣的『獨臭之家』吧?點的臭豆腐棘皮蛋,結果那位美國主持人向老闆致意,因為打敗了他,臭豆腐是他走遍全世界唯一吞不下去的食物。哈哈!他們實在不懂這美味的門道!
而且好吃的臭豆腐聞起來不臭耶
好奇怪~呵
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